mladmancakes

инж. техн. Младен Манджуков – MLADMAN
(декоратор)

Възпитаник на “Техникум по обществено хранене проф. д-р Асен Златаров – гр. Бургас ” , както и на Университет по хранителни технологии – гр. Пловдив, където придобива магистърска степен в специалността Технология на зърнени, фуражни, хлебни и сладкарски продукти. Завършва с отличие, в резултат на което е поканен да заеме поста Технолог в Учебно-производствената база.
Работи в сферата на храненето от 1998 г. Преминава през школовката на редица заведения и топ сладкарници в София, където развива стилът си и открива любовта си към детайлите. Това определя в последствие и решението му да се занимава най-съществено с декорация на торти. Слабост са му тортите, създадени специално за неговите клиенти, доверили се на таланта и креативността му.
Учи се от едни от най-добрите в бранша – Алан Дън – цветя, Нели Йозефсен – цветя и роял айсинг, Зоя Денинска (Сладкарница Йоанна – Благоевград) – многократен победител в “Дефиле на бутикови торти”

  • GAME ON Collaboration – MORTAL COMBAT

  • Caroucel Dummy Cake Project
    Caroucel Dummy Cake Project
  • St. Valentine 2016 / Св. Валентин 2016
    St. Valentine 2016 / Св. Валентин 2016
  • Църковни храмове / Church Temples

 

ТОРТИ – КАТЕГОРИИ

град Пазарджик

град Пазарджик

официален домакин на наградите

град Пазарджик